Cultura alimentar nas políticas culturais do Brasil
Debate construído pela participação popular e incidência política ganha força na Lei Aldir Blanc por Juliana Dias e André Luzzi de Campos A ideia de que “comida é cultura” talvez seja facilmente compreendida, pois o ato de se alimentar constrói sentidos, significados, memórias, silenciamentos, violências, opressões e apagamentos em cada indivíduo e na coletividade. A…